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原 直子

17年間、テレビ番組の制作を通じて数多くの農業生産者に出会ってきました。その生き方に憧れと共感を持ち、2021年に家族で北海道美瑛町へ移住。そこで目にしたのが、規格外で出荷されない野菜や、栽培過程で大量に捨てられる葉や茎といった、“畑のもったいない”でした。 生産者が時間と手間をかけて育てた作物の無駄を少しでも減らしたい。その思いがすべての始まりです。
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